Снежен грах

Контрол на размера: L 4–9 см

Стандартна дължина на шушулката за пържени-запържени продукти и опаковки за продажба на дребно. Еднаквото оразмеряване поддържа постоянни резултати при готвене и визуален външен вид.

Дебелина: по-малка или равна на 6,5 мм

Ние контролираме зрелостта, за да поддържаме плоски шушулки. Дебелина По-малка или равна на 6,5 mm поддържа нежна текстура и помага за намаляване на влакнестите шушулки.

Подстригване без струни

GreenLand потвърждава едностранно или двустранно подстригване преди производство. Ръчното подрязване помага за премахване на жилавите влакна за по-добро качество на хранене.

Влакнеста или здрава текстура

Избираме млади шушулки с дебелина по-малка или равна на 6,5 mm и организираме ръчно подрязване за отстраняване на нишката. Това помага да се поддържа нежна текстура и да се намалят рисковете за качеството на хранене с фибри.

Жълти шушулки и черни петна

Сортирането на суровините, контролът на бланширането и охлаждането след-бланширане спомагат за поддържането на естествения яркозелен цвят. Жълтите шушулки, черните петна и дефектните шушулки се отстраняват по време на окончателната проверка.

Слепване и ледени кристали

Правилното отцеждане след бланширане и ефективното IQF замразяване спомагат за запазването на снежния грах свободно-течащ за претегляне, повторно опаковане и употреба в храните.

1. Избор и подрязване

Избираме млади плоски шушулки (L 4–9 cm), след което подрязваме стъблата и премахваме нишките въз основа на потвърдената едно-странична или дву-странична спецификация.

2. Бланширане и ензимен контрол

Използваме контролирано бланширане за стабилизиране на цвета и дезактивиране на ензимите. Пероксидазно отрицателният може да се използва като стандарт за потвърждение на бланширането.

3. IQF и окончателно сортиране

IQF замразяването е последвано от окончателно сортиране за жълти шушулки, счупени шушулки и видим чужд материал.

4. Откриване на метал и опаковане

Откриването на метал е завършено преди окончателното опаковане в насипни картонени кутии, промишлени торбички или торбички за търговия на дребно с частни етикети.

Стандартна промишлена опаковка

• Насипни кашони:10 кг × 1 кашон от 20 фунта, 30 фунта, 40 фунта
• Храна:2lb×12/кашон, 4×2,5kg/кашон, 5kg торби
• Индустриални чанти:500 кг чанта за фабрики за зеленчукови смеси

Частен етикет на дребно (OEM)

Ние поддържаме персонализирани торбички за продажба на дребно (400g/500g/1kg) с потвърдено изображение, баркодове и език на етикета. Външните картонени опаковки могат да бъдат маркирани въз основа на знака за доставка на потвърдения купувач.

Въпрос 1: Този продукт същият ли е като боб Snowcap?

Нашият продукт еIQF замразен снежен грах (Peapods), които са плоски ядливи зелени шушулки. Снежният боб е сухо бобово растение и не се предлага на тази страница.

Q2: Какви размери и опции без струни са налични?

Обичайният размер е L 4–9 cm / T По-малко или равно на 6,5 mm. GreenLand може да осигури и дветеедна-странаидвустранно без струниподрязване въз основа на потвърдената спецификация на поръчката.

Q3: Как гарантирате, че грахът не е влакнест?

Ние контролираме зрелостта, като събираме млади шушулки и поддържаме ограничение на дебелината от 6,5 mm. Премахването на връвта също е критична стъпка за нежната текстура.

Q4: Какви документи предоставяте за износ?

GreenLand подготвя експортни документи като сертификат за автентичност, спецификационен лист, здравен сертификат, доклад за остатъци от пестициди, снимки за товарене и записи за проследяване на партиди въз основа на изискванията на пазара за поръчка и местоназначение-.