Frozen Orange Segments
frozen mandarin orange
frozen orange segments
frozen orange slices
frozen peeled orange
IQF orange segments

Замразени оранжеви сегменти

замразените портокалови сегменти са се превърнали в удобен и здравословен избор на храна в съвременния живот със своите уникални характеристики и предимства. Те не само удължават срока на годност, улесняват съхранението и транспортирането, но и запазват свежест и вкус. Независимо дали в домашните кухни, кетъринг промишлеността или хранително-вкусовата промишленост и пазарите за търговия на дребно, замразените резени портокал показват широк спектър от перспективи за приложение.

Изпрати запитване

Описание

Технически параметри

Описание на продукта

Избирането на замразени резенчета портокал означава не само избор на добра диета, но и бърз и лесен начин на живот. Всяка семейна и кетъринг кухня би се възползвала много от голямото им хранително съдържание, широка гама от приложения и изключителни качества за консервиране.

Продуктите, създадени от нарязани пресни портокали, бързо замразени с превъзходни технологии за замръзване са замразени оранжеви сегменти. Те имат следните уникални качества и вкус и хранителни вещества от пресни портокали.

Спецификация

Произход	Фуджиан, Китай (континентален)
Марка	Остър дракон
Размер	цяло: начупено, 8:2
Отглеждане	Чести
Сезон	Ноември-Следваща Януари
Сертификати	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
Обработка	IQF замразен
Самостоятелен живот	24 месеца в -18 степен
Успешно изнесени страни	САЩ, Канада, Европа, Израел и др.

Описание

Замразените оранжеви филийки поддържат формата и текстурата на свежи портокали по време на процеса на замръзване и все още изглеждат и вкусят точно при размразяване.

Лесен за използване: Замразените резени портокал са почистени и нарязани; потребителите просто трябва да ги размразят, преди да ги консумират или използват в различни рецепти и напитки, като по този начин спестяват времето, необходимо за трудна подготовка.

Чрез удължаване на срока на срок на срок на оранжеви филийки чрез замразяване, те могат да бъдат продадени на пазара през сезоните на непроизводството, за да задоволят търсенето на клиентите на портокали.

Замразените оранжеви филийки се съпротивляват на развалянето и са лесни за използване, когато е необходимо, така че помага да се намали отпадъците.

Замразяване на хранителната стойност на оранжевите сегменти

Включително повечето от хранителните вещества в пресни портокали, замразени портокалови резени запазват:

Портокалите са доста с високо съдържание на витамин С. Достатъчно витамин С от замразени портокалови филийки може да засили имунитета, да поддържа добра кожа и антиоксиданти.

Замразените резени портокал изобилстват от диетични фибри, които поддържат здравето на храносмилането, помагат за предотвратяване на запек и поддържат чревната функция непокътната.

Витамин А засилва действието на имунната система, запазва доброто зрение и стимулира развитието на клетките.

Портокалите осигуряват калий, който поддържа сърдечната и мускулната дейност, помага за контролиране на електролитния баланс в тялото и поддържа кръвното налягане в нормални граници.

Портокаловите антиоксиданти - каротини и флавоноиди между другото - помагат в борбата с увреждането на свободните радикали и спират хроничните заболявания.
Замразените оранжеви филийки се произвеждат в множество важни фази, всяка от които е тясно регулирана, за да гарантира голямото качество и безопасност на получения продукт. Основните етапи на производство са следните:

Избор и измиване: Строго избраните пресни набрани портокали помагат да се премахне неговите негодни плодове. След това те се почистват внимателно, за да гарантират, че повърхността на портокалите не съдържа остатъци от пестициди и мръсотия.
Белене и нарязване: Портокалите се нарязват равномерно след кората. Тази процедура изисква внимателна работа, за да се гарантира хомогенност по размер и запазване на външния вид на резените портокал.
За да запазят своята свежест и текстура, портокаловите резени се охлаждат предварително преди замразяване. Краткосрочното съхранение при ниска температура е част от предварителната обработка.

Производствен процес на замразени оранжеви резени

Портокаловите резени се изпращат до IQF (индивидуално бързо замразяване) машина за бързо замразяване до -18 степен или по-малко за наистина кратък период от време. Вътрешната клетъчна стена на плода няма да се счупи и текстурата и хранителните му вещества ще останат, ако бързото замразяване помогне за запазването им.
Замразените оранжеви филийки се опаковат незабавно с помощта на вакуумни опаковки или друг опаковъчен материал, устойчив на влага, за да се спре развитието на ледения кристал и загубата на вода. Продуктите се съхраняват във фризер след опаковане, за да се гарантират условия с ниска температура, следователно запазват тяхното качество.
Всяка стъпка в производствения процес - включително хигиенна инспекция, мониторинг на температурата, вземане на произволни проби и т.н. - е строго под контрол на качеството, за да се гарантира, че крайният резултат отговаря на критериите за безопасност и качество на храните.