Как да направя замразено ям пюре?

Търсите ли вкусен и здравословен десерт или съставка, който може лесно да се съхранява и използва? Не гледайте повече от замразеното ям пюре! Като водещ доставчик на замразен Yam, аз съм развълнуван да споделя с вас стъпка по стъпка процеса на правене на това универсално и засилно лакомство.

Защо да изберем замразен ям?

Ямовете са плътно-хранителни зеленчуци, пълни с витамини, минерали и антиоксиданти. Те са отличен източник на витамин А, витамин С, калий и диетични фибри. Избирайки Frozen Yam, можете да се насладите на тези ползи за здравето през цялата година, независимо от сезона. Замразените ям също са удобни и рентабилни, тъй като те могат да се съхраняват за по-дълги периоди, без да губят хранителната си стойност или аромат.

В нашата компания предлагаме широка гама от замразени YAM продукти, включителноЗамразени парчета ям,Замразена ям нарязана на кубчетаиЗамразено ям резен. Нашите продукти са внимателно подбрани и обработени, за да се гарантира най -високо качество и свежест. Независимо дали сте домашен готвач или професионален готвач, нашите замразени ямс са идеалната съставка за следващото ви кулинарно творение.

Съставки и оборудване

Преди да започнете да правите замразено ям пюре, ще трябва да съберете следните съставки и оборудване:

Съставки

• 2 килограма замразени ям
• 1/4 чаша мляко (млечни или не-млечни)
• 2 супени лъжици масло
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смляна канела (по избор)
• 1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор)

Оборудване

• Голям съд
• Гевник
• Картофена каша или потапящ блендер
• Купа за смесване
• Контейнер за безопасност на фризера

Стъпка по стъпка инструкции

Стъпка 1: Размразяване на замразените ямми

Поставете замръзналите ям в гевгир и ги изплакнете под студена вода за няколко минути, за да отстраните всички ледени кристали. След това прехвърлете ямите в голям съд и ги покрийте с вода. Доведете водата до кипене на силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри ямите за 20-25 минути или докато те се омекнат, когато се пробият с вилица.

Стъпка 2: Изцедете и обелете ямите

След като ямовете се приготвят, източете водата от съда и оставете ямите да се охладят за няколко минути. След това използвайте остър нож, за да обелите кожата от ямите. Кожата трябва да слезе лесно, но ако не стане, можете да използвате зеленчуков пилинг, за да я премахнете.

Стъпка 3: Разбъркайте ямите

Прехвърлете обелените ям в купа за смесване и използвайте картофена каша или потапящ блендер, за да ги разбъркате, докато станат гладки и кремообразни. Ако използвате картофена каша, може да се наложи да добавите малко мляко, за да помогнете за разрушаването на ямите. Ако използвате потапящ блендер, можете да смесите ямите, докато те са толкова гладки, колкото искате.

Стъпка 4: Добавете млякото, маслото, солта и незадължителните съставки

След като ямите се пюрират, добавете млякото, маслото, солта, канелата (ако се използва) и екстракт от ванилия (ако използвате) в купата. Използвайте дървена лъжица или шпатула, за да разбъркате съставките заедно, докато се комбинират добре. Овкусете пюрето на Yam и регулирайте подправката според нуждите. Може да искате да добавите малко повече мляко, ако пюрето е твърде дебело или малко повече сол или канела, ако искате по -силен вкус.

Стъпка 5: Прехвърлете ямното пюре в контейнер, безопасен за фризер

След като ям пюрето ви е подправено по ваш вкус, го прехвърлете в контейнер, безопасен за фризер. Оставете малко място в горната част на контейнера, за да позволите разширяване, тъй като пюрето замръзва. Запечатайте плътно контейнера и го маркирайте с датата и съдържанието.

Стъпка 6: Замразяване на ям пюре

Поставете контейнера с ям пюре във фризера и го оставете да замръзне поне 4 часа или докато бъде напълно замразен. След като ямното пюре се замрази, тя може да се съхранява във фризера до 3 месеца.

Съвети и трикове

• Използвайте пресни ямс, ако е възможно:Докато замразените ямс са удобен вариант, свежите ямки ще ви придадат по -добър вкус и текстура. Ако можете да намерите пресни ям в местния магазин за хранителни стоки или фермерски пазар, използвайте ги вместо замразени ям.
• Не прекалявайте с ямите:Превишаването на ямите може да ги направи кашисти и по -малко ароматни. Не забравяйте да проверявате редовно ямите, докато готвят и ги извадете от котлона веднага щом се омекнат.
• Използвайте картофена каша или потапящ блендер:Използването на картофена каша или потапящ блендер ще ви помогне да постигнете гладка и кремообразна текстура за вашето ям пюре. Избягвайте използването на хранителен комбайн, тъй като може да преработва преработката на ямите и да ги направи твърде лепкави.
• Добавете други съставки за аромат:Можете да добавите други съставки към вашето ям пюре, за да подобрите аромата, като мед, кафява захар, кленов сироп или индийско орехче. Експериментирайте с различни аромати, за да намерите любимата си комбинация.
• Използвайте ям пюре в различни рецепти:Замразеното ям пюре е универсална съставка, която може да се използва в различни рецепти, като пайове, торти, кифли, палачинки и смутита. Бъдете креативни и опитайте да го използвате в любимите си рецепти.

Свържете се с нас за закупуване

Ако се интересувате от закупуване на нашите висококачествени замразени YAM продукти за вашата бизнес или лична употреба, ще се радваме да чуем от вас. Нашите замразени ям се получават от най-добрите ферми и се обработват, като се използват най-съвременната технология, за да се гарантира най-добрият вкус и качество. Независимо дали сте собственик на ресторант, производител на храни или домашен готвач, нашите продукти могат да отговорят на вашите нужди.

Чувствайте се свободни да се свържете с нас, за да обсъдим вашите изисквания и да получите оферта. Ние сме ангажирани да предоставяме отлично обслужване на клиентите и изграждане на дългосрочни отношения с нашите клиенти. Нека започнем това вкусно пътуване заедно!

ЛИТЕРАТУРА

• USDA Fooddata Central. (ND). Ям, суров. Извлечено от [уебсайт на USDA]
• Harvard th Chan School of Public Health. (ND). Зеленчуци. Извлечено от [уебсайта на Харвард]